Для создания ftp пользователя нужно перейти в панель управления хостинга, письмо с данными для входа высылаться на email после создания аккаунта (заказа тестового периода, либо оплаты)
“Панель управления хостингом”-“Главная”-FTP пользователи”. Вы можете назначить директорию к которой будет доступ у пользователя.